Сливянка в домашних условиях

5af1225f46e7d16d804ebe70362d457bВ бутыль с широкой горловиной насыпают (по самую горловину) спелых венгерских слив и заливают водкой так, чтобы она покрыла все сливы.

Ставят в темное место на 6 недель.

Водку сливают, а сливы засыпают сахаром — сколько войдет. Снова бутыль закупоривают.

Через две недели сливают образовавшийся сироп и смешивают с ранее слитой водкой. Профильтровывают, разливают в бутылки, закрывают пробками и заливают парафином. Хранят в холодном месте. Сливянка будет готова через 6 месяцев.

Просмотрели: 201